Tulorekisterin TK10-ammattiluokitus

14120 Ravintolanjohtajat

Johtavat, suunnittelevat ja organisoivat ravintola- ja cateringpalveluita tarjoavien kahviloiden, ravintoloiden ja vastaavanlaisten ravitsemusliikkeiden toimintaa. Voivat olla yrittäjiä tai palkansaajia. Sellaisten pienten liikkeiden johtajat, joiden työssä liiketoiminnan suunnittelu ja johtaminen tai henkilöstöjohtamistehtävät eivät ole merkittävässä osassa, ja jotka työskentelevät yrittäjänä yksin tai muutaman henkilön avustamana hoitaen ravintolaa, kahvilaa, pubia tms., luokitellaan 3-numerotasolle 512 Ravintola- ja suurtaloustyöntekijät tai 513 Tarjoilutyöntekijät tms. näiden työtä parhaiten kuvaavaan palvelutyön luokkaan. [0]


...